Marissa Overseas

Lähdin Hongkongiin sunnuntai-iltana ja perille saavuin maanantaiaamuna. Melkein 10 tunnin lento sujui mukavasti nukkuen, WhatsAppissa jutellen ja leffaa tsiigaillen. Kentällä mua vastassa oli mun tutor Ruby, tai buddy niiku heitä täällä kutsutaan. Näkymä bussin ikkunasta matkalla lentokentältä kampukselle. Kentältä tultiin bussilla ja taksilla tänne. Perillä sain kulkukortin kampuksen rakennuksiin ja se sama kortti toimii myös mun kotiavaimena. Jätin tavarat tänne ja lähdettiin yhteen kampusalueen miljoonasta ravintolasta lounaalle toisen suomalaisen opiskelijan ja Rubyn kämppiksen kanssa. Etualalla ja oikeassa reunassa yliopiston rakennuksia. Tää yliopisto siis on ihan valtava ja koostuu kymmenistä rakennuksista. Yliopiston asuntoloita riittää myös. Kuvan keskellä näkyy mun kotitalo. Lounaan jälkeen lähdettiin lähistöllä oleviin ostoskeskuksiin ostamaan kaikkea tarpeellista. Hankin muun muassa prepaid-liittymän ja minijääkaapin insuliineille. Käytiin myös Ik...

Heipsu! Oon taas vähän masistelufiilingeissä nimittäin nyt ois taputeltuna viimeinen viikonloppu jonka sain viettää ihanassa uudessa kotikaupungissani, Brisbanessa. On mulla vielä muutama arkipäivä, ja mahdollisesti lomapäiväkin täällä vietettävänä. Jäljellä taitaa olla maksimissaan 15 päivää tässä kaupungissa, joista siis 12 duunipäiviä ja sitten meillä on Seenan kanssa ne kolme päivää, joille ei olla suunniteltu vielä mitään. Australiassa mulla on jäljellä aika tasan viisi viikkoa. Tuntuupa jotenkin oikeesti lopulliselta kirjoittaa toi ylös julkisena tietona... Arvo tea before going to pick up the boys from school some day last week My office for the last two weeks Hi guys! I'm feeling a bit down again the reason being that my last weekend here in my new home, Brisbane is now gone. I've still got a few weekdays, and maybe a couple of vacation days to spend in here, but that's not a lot! I have the maximum of 15 days to spend in here, of which 12 days will be...

Heippaa! Tää ja viime viikko on ollu taas koululaisten lomaviikkoja. Näin ollen tein viime viikolla ylimääräset 30+ tuntia duunia... Voitte ehkä kuvitella kuinka onnellinen oon nyt kun pojat ens viikolla palaa kouluun! Oon yrittänyt keksiä kivaa tekemistä poikien lomapäiville. Viime viikolla mentiin mm. kasvitieteelliseen puutarhaan ja Brisbanen planetarioon. Syötiin japanilaisessa puutarhassa piknik-lounas ennen kun suunnattiin planetarioon planeettoja ja tähtiä tutkimaan. Siellä mentiin pienen kiertelyn jälkeen katsomaan avaruusaiheista elokuvaa. Valkokankaana toimi perinteisestä tyylistä poiketen kupolikatto, joka sopi kyllä hyvin tohon avaruusteemaan! Ollaan myös käyty Brisbanen isoimmassa puistossa, jossa pojat pääsi jopa polskimaan pieneen lätäkköön (ei ihan uima-allas ja en nyt keksinyt parempaa sanaa, hah). Otettiin lapsille myös potkulaudat mukaan, jotta saatiin purettua hieman ylimääräistä energiaa. Viime viikon kohokohta (ainakin pojille) oli perjantain reissu Australi...

Pikainen päivitys vaan tänne, koska mulla on super kiireinen päivä tänään tiedossa. Alotan jo tänään tavallaan matkaamisen Sydneyyn, koska meen mun suomikaveri- ja matkakumppani-A:lle yöks. A asuu paljon lähempänä lentokenttää, joten näin saan nukkua huomenaamulla hieman kauemmin ;) Oon kyllä niiiiin innoissani tästä Sydneyn reissusta!! Meijän suunnitelmissa on ainakin purjehtiminen Darling Harbourissa ja nähtävyyksien tsekkaaminen veneeltä käsin (Oopperatalo ja Darling Harbourin silta on ne pakolliset) ja sunnuntaina suunnataaan varmaankin Bondi Beachille. Just a quick update on what's up. I have a very busy day ahead because tonight I'll basically start my journey to Sydney already. Our flight leaves tomorrow morning at 6.10 but since my travel buddy lives closer to the airport than me, we'll have a sleepover at her place tonight. That way I can sleep like an hour longer tomorrow morning ;) I'm sooo excited about the trip to Sydney!! Our plans include some sailing ...

Jaan nyt teidän kanssa sen kehittelemäni sämpyläreseptin, jota jo viime perjantaina hehkutin :) Now I'm about to share the lovely recipe I was so excited about on Friday :) Porkkana-kurpitsasämpylät 6 sämpylää 500g raejuustoa 3 dl kaurahiutaleita 2 dl haluamiasi jauhoja (itse käytin täysjyvävehnäjauhoja) 1 tl yrttisuolaa 1 tl leivinjauhetta 2 tl grillimaustetta porkkana pieni pala kurpitsaa 1. Laita uuni lämpeämään 200C. 2. Raasta porkkana ja kurpitsa. 3. Muussaa raejuusto sauvasekoittimella. 4. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää loput aineet ja sekoita. 5. Muotoile 6 sämpylää leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle. 6. Paista 20-25min. 7. Nauti esim. avokadon kanssa ja raejuuston kanssa kuten meitsi! Carrot Pumpkin Bread rolls 6 breadrolls 500g cottage cheese 1 cup rolled oats 1 cup flour (I used wholemeal wheat flour) 1 tsp Herbamare 1 tsp baking powder 2 tsp Moroccoan seasoning / barbecue seasoning carrot small piece...